Minas Gerais é o maior produtor de leite do país, totalizando quase nove bilhões de litros, o que representa 26,4% da produção nacional, segundo dados da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) 2018. Essa quantidade é mais que o dobro produzido pelo segundo colocado, o Paraná. A produção mineira, após três anos consecutivos de quedas, voltou a apresentar acréscimo (0,8%).
Entre os dez maiores municípios produtores do país, sete estão em Minas Gerais: Patos de Minas (segundo), Patrocínio (quarto), Coromandel (quinto), Pompeu (sexto), Prata (oitavo), Lagoa Formosa (nono) e Unaí (décimo lugar). A produtividade média no Estado aumentou pelo décimo ano seguido, atingindo 2.840 litros/vaca/ano. Trata-se de um incremento de 6,3% em relação ao ano de 2017, indicando grande profissionalização do setor. No Brasil, o aumento da produtividade foi em torno de 4,7%, chegando a 2.069 litros/vaca/ano.
Já o valor da produção de leite no Estado subiu 5,3%, em virtude também do aumento no preço unitário, gerando uma receita bruta de quase dez bilhões de reais. O Estado mantém o terceiro rebanho bovino do Brasil, com 21,8 milhões de cabeças,
número 0,7% inferior ao de 2017. O Mato Grosso manteve-se na liderança, com rebanho próximo de 30,2 mil cabeças, seguido por Goiás, com 22,7 mil cabeças. Entre os rebanhos de grande porte, Minas Gerais também se destaca como o maior rebanho de equinos do país, com acréscimo de 7,8%. Vale salientar que, quando se trata de rebanhos de grande porte, apesar da terceira colocação do Estado no rebanho de bovinos e da primeira no de equinos, nenhum município mineiro figura entre os dez maiores produtores, em virtude da predominância da pecuária extensiva e da área reduzida dos municípios mineiros em comparação com a de outros estados.
Já para o rebanho suíno, Minas Gerais ocupa a quarta colocação, sendo o município de Uberlândia o terceiro maior rebanho nacional. Destacam-se também os municípios de Jequeri (13º) e Urucânia (21º), na Zona da Mata, Patos de Minas (18º), no Alto Paranaíba, e Pará de Minas (23º), na região Central. O total de suínos no estado apresentou ligeiro acréscimo (0,2%), enquanto o abate de animais aumentou 1,2%, indicando melhora na eficiência da criação. Esse incremento aproximou a relação rebanho/abate mineiro dos estados do Sul do Brasil, os maiores criadores dessa espécie.
A produção de ovos de galinhas aumentou 1,1%, apesar do decréscimo do efetivo de galinhas (-3,5%), indicando também possível melhora na produtividade do setor. O Estado manteve a terceira colocação tanto na produção de ovos quanto no efetivo de galinhas. O município de Itanhandu foi o quinto maior produtor de ovos, com a mesma colocação no efetivo de galinhas no Brasil, enquanto Montes Claros foi o oitavo produtor de ovos e ocupou a décima colocação no efetivo. Em relação ao rebanho do total de galináceos, que inclui também a avicultura de corte, Minas Gerais permaneceu como o quinto maior rebanho, sendo Uberlândia o quinto maior município produtor do país. Esse rebanho no estado também apresentou decréscimo (-2,1%).
Minas Gerais continuou na terceira colocação nacional no efetivo de codornas (apresentou decréscimo de 0,1%) e na produção de ovos (acréscimo de 0,3%). Perdões (terceiro), Pouso Alto (quarto) e Itanhandu (quinto colocado) estão entre os municípios com maior produção de ovos de codorna nacional.
A produção de mel de abelha em 2018 no Estado recuou 10,6%, fazendo com que Minas Gerais caísse da terceira para a quinta posição na produção nacional, atrás do Piauí e de São Paulo. Essa produção é muito sensível às condições climáticas e apresentou queda em todas as regiões do Estado. Minas Gerais aumentou sua participação na produção de peixes da aquicultura no Brasil (6,8%), passando para a quarta colocação nacional. Destaca-se a produção de tilápia, totalizando 33,1 mil toneladas (3º maior produtor e 10,6% da produção nacional), sendo o município de Morada Nova de Minas, banhado pela represa de Três Marias, o segundo maior produtor.
Importante produto também é a truta, com uma produção de 1,4 mil toneladas (maior estado produtor, com 64,6% da produção nacional), sendo os quatro maiores municípios do Brasil localizados na região da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais: Itamonte, Sapucaí Mirim, Camanducaia e Delfim Moreira.
Fonte: IBGE
Foto: reprodução/Anater
1 comentário
E tem muita coisa triste