Vitivinicultores das regiões Sudeste e Centro-Oeste do Brasil comemoram a melhor safra em qualidade desde o início da produção dos vinhos finos de inverno. As uvas colhidas em 2020, alcançaram alto nível de sanidade, acúmulo de açúcares, equilíbrio de acidez e concentração de antocianinas e taninos, compostos responsáveis pela cor e estrutura do vinho.
Produtores e especialistas celebram a qualidade das uvas colhidas na safra de inverno
14 de setembro de 2020, 20h28 | Por Redação - Blog do Lindenberg